Kräutergarten
Küchenkräuter brauchen wenig Platz und bringen viel Geschmack. Die meisten mögen es sonnig und eher mager, Petersilie und Dill vertragen auch Halbschatten.
Mehrjährige Kräuter wie Salbei, Thymian, Schnittlauch und Minze bleiben stehen, einjährige wie Basilikum, Dill und Borretsch werden jedes Jahr neu gesät.
16 Pflanzen im Mittel für Deutschland
- Vorziehen
- Direktsaat
- Auspflanzen
- Ernte
- Jungpflanze wächst drinnen
- letzter Frost, 19. Apr
- letzter Frost in 8 von 10 Jahren
- erster Herbstfrost, 1. Nov
- heute
BasilikumKräuter: Vorziehen (drinnen) 12.–26. Apr, Auspflanzen 10.–24. Mai, Ernte 14. Jun – 23. Aug
PetersilieKräuter: Direktsaat (Beet) 22. Mär – 28. Jun, Ernte 31. Mai – 15. Nov
SchnittlauchKräuter: Direktsaat (Beet) 5. Apr – 28. Jun, Ernte 17. Mai – 1. Nov
DillKräuter: Direktsaat (Beet) 29. Mär – 26. Jul, Ernte 10. Mai – 6. Sep
KorianderKräuter: Direktsaat (Beet) 19. Apr – 9. Aug, Ernte 24. Mai – 6. Sep
KerbelKräuter: Säen (Frühjahr) 29. Mär – 31. Mai, Ernte (Frühjahr) 10. Mai – 26. Jul, Säen (Herbst) 2. Aug – 6. Sep, Ernte (Herbst) 13. Sep – 1. Nov
BärlauchKräuter: Säen (Herbst) 4. Okt – 22. Nov, Auspflanzen 8. Mär – 10. Mai, Ernte 8. Mär – 3. Mai
SalbeiKräuter: Vorziehen (drinnen) 8.–29. Mär, Auspflanzen 3.–24. Mai, Ernte 31. Mai – 4. Okt
ThymianKräuter: Vorziehen (drinnen) 22. Feb – 15. Mär, Auspflanzen 3.–31. Mai, Ernte 31. Mai – 18. Okt
OreganoKräuter: Vorziehen (drinnen) 22. Feb – 15. Mär, Auspflanzen 3.–31. Mai, Ernte 14. Jun – 18. Okt
RosmarinKräuter: Vorziehen (drinnen) 8. Feb – 8. Mär, Auspflanzen 10.–31. Mai, Ernte 31. Mai – 15. Nov
LavendelKräuter: Vorziehen (drinnen) 8. Feb – 8. Mär, Auspflanzen 3.–31. Mai, Blüte 28. Jun – 9. Aug
MinzeKräuter: Pflanzen 5. Apr – 28. Jun, Ernte 17. Mai – 18. Okt
ZitronenmelisseKräuter: Vorziehen (drinnen) 8.–29. Mär, Auspflanzen 3.–31. Mai, Ernte 24. Mai – 4. Okt
BorretschKräuter: Direktsaat (Beet) 5. Apr – 14. Jun, Ernte (Blätter, Blüten) 31. Mai – 20. Sep
RingelblumeBlumen: Direktsaat (Beet) 5. Apr – 31. Mai, Blüte 14. Jun – 18. Okt
Worauf du achten solltest
- Mediterrane Kräuter wie Salbei, Thymian, Rosmarin und Lavendel nicht düngen und nicht zu viel gießen, dann werden sie aromatischer.
- Basilikum und Salbei vertragen sich nicht, Dill und Fenchel auch nicht. Die Nachbarn unten zeigen, was gut zusammenpasst.
- Blühende Kräuter wie Borretsch, Salbei und Dill sind wichtig für Bienen und Schwebfliegen.
Passt gut zusammen
Diese Pflanzen aus der Liste sind gute Nachbarn und können nebeneinander wachsen.
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