Steckbrief
Lavandula angustifolia · Lippenblütler (Lamiaceae)
Echter Lavendel ist ein winterharter Halbstrauch, der im Sommer wochenlang blüht und dabei Bienen und Hummeln aus der ganzen Umgebung anlockt. Die Blüten duften getrocknet noch lange. Vorgezogen wird Lavendel im Mittel vom 8. Feb – 8. Mär. Ins Freie gepflanzt wird 3.–31. Mai. Geerntet werden kann 28. Jun – 9. Aug.
- Standort
- vollsonnig, warm
- Pflanzabstand
- 40 x 40 cm
- Wuchshöhe
- 30 bis 60 cm
- Frost
- wenig empfindlich
- Nährstoffbedarf
- Schwachzehrer
Gießen
Sparsam. Nach dem Anwachsen fast nie gießen, im Topf nur, wenn die Erde trocken ist.
Mehr über Lavendel bei Wikipedia
Das Jahr im Mittel für Deutschland
Die Balken zeigen, in welchem Zeitraum du damit anfängst. Nach dem Vorziehen wachsen die Jungpflanzen einige Wochen drinnen (gestrichelt), bis sie ins Beet kommen.
- Jungpflanze wächst drinnen
- Deutschland-Schnitt
- letzter Frost, 19. Apr
- letzter Frost in 8 von 10 Jahren
- erster Herbstfrost, 1. Nov
- heute
Ohne Ort gilt ein mittlerer letzter Frost um den 19. Apr. Je nach Ort geht es zwischen 22. Apr und 13. Mai ins Beet. Die Höhe deines Ortes ist eingerechnet; in Tälern und Mulden, in denen sich kalte Luft sammelt, kann es 1 bis 2 Wochen später sein.
Pflege, Dünger und Ertrag
Pflege
- Im Frühjahr, wenn sich die ersten Blätter zeigen, die neuen, grau belaubten Triebe um etwa zwei Drittel kürzen, knapp über dem verholzten Teil.
- Nach der Blüte die Blütenstiele mit etwas Laub abschneiden.
- Nicht mulchen: Mulch hält die Feuchtigkeit am Stamm und fördert Fäulnis.
Düngen
Bio: Lavendel braucht keinen Dünger. Kompost und Hornspäne machen ihn weich und frostempfindlich.
Konventionell: Kein Dünger. Stickstoff macht die Triebe weich, sie erfrieren dann im Winter.
Mehr und besser ernten
- Zum Trocknen ernten, wenn sich die ersten Blüten an der Rispe öffnen.
- Regelmäßig schneiden, dann blüht er viele Jahre dicht.
- An einem warmen Platz vor einer Mauer oder am Weg pflanzen, dort duftet er am meisten.
Schädlinge und Krankheiten
Empfindlich gegen
- Nässe im Winter
- Nasse, kalte Füße vertragen die Wurzeln nicht, dann stirbt der Strauch von innen ab. Auf sehr durchlässigen Boden pflanzen, im Topf eine Drainage aus Kies.
- Falscher Schnitt
- Ins alte Holz geschnitten treibt Lavendel oft nicht mehr aus. Immer oberhalb der grünen Blätter schneiden.
Häufige Schädlinge und Krankheiten
ZikadenSchädling
Beim Lavendel sitzen im Frühjahr oft Schaumzikaden in kleinen Schaumnestern an den Trieben. Einfach mit Wasser abspritzen.
Erkennen, vorbeugen, bekämpfen
Erkennen: Feine, helle Sprenkel auf der Blattoberseite, darunter 2 bis 4 mm große, grünliche oder gelbe Tiere, die bei Berührung wegspringen. Im Frühjahr sitzen die Larven der Schaumzikade in kleinen weißen Schaumnestern an den Trieben.
Wann: Mai bis September, vor allem bei warmem, trockenem Wetter
Vorbeugen
- Kräuter luftig und sonnig pflanzen, nicht zu dicht.
- Blühende Pflanzen im Garten fördern Florfliegen, Blumenwanzen und andere Gegenspieler.
- Die Pflanzen im Frühsommer ab und zu ansehen. Schaumnester sind leicht zu erkennen.
Wenn der Befall schon da ist
- Schaumnester mit einem Wasserstrahl abspritzen.
- Leichte Sprenkel hinnehmen, der Schaden ist meist gering und die Blätter bleiben essbar.
- Bei starkem Befall zugelassene Mittel auf Basis von Kaliseife oder Rapsöl spritzen.
Konventionell: Gegen saugende Insekten gibt es zugelassene Mittel mit synthetischen Wirkstoffen für den Haus- und Kleingarten. Bei Zikaden lohnt sich das an Kräutern fast nie, zumal die Wartezeit bis zur Ernte zu beachten ist.
Natürliche Gegenspieler: Florfliegen, Blumenwanzen, Schlupfwespen
GrauschimmelKrankheit
Tritt bei nassem Wetter an dicht gepflanzten Sträuchern auf. Luftig pflanzen und befallene Triebe abschneiden.
Erkennen, vorbeugen, bekämpfen
Erkennen: Weiche, braune Faulstellen, auf denen ein grauer, stäubender Pilzrasen wächst. Bei Erdbeeren faulen die Früchte schon am Stock, bei Salat die unteren Blätter und der Strunk.
Wann: Bei feuchtem, kühlem Wetter, vor allem zur Erdbeerernte und im Herbst
Vorbeugen
- Weit genug pflanzen, damit die Pflanzen nach Regen schnell abtrocknen.
- Erdbeeren mit Stroh unterlegen, damit die Früchte nicht auf nasser Erde liegen.
- Nicht über die Blätter gießen und nicht zu viel Stickstoff düngen.
Wenn der Befall schon da ist
- Faule Früchte und Blätter bei jeder Ernte mit abnehmen und in den Hausmüll geben.
- Bei Salat die unteren, faulen Blätter früh entfernen.
Konventionell: Für Erdbeeren gibt es zugelassene Fungizide für den Haus- und Kleingarten, gespritzt in die Blüte. Wartezeiten beachten und nicht an Bienenflugtagen spritzen.
Im Haus- und Kleingarten nur Mittel verwenden, die dafür zugelassen sind, und die Gebrauchsanleitung beachten. Welche gerade zugelassen sind, steht im Verzeichnis des BVL.
Nützlinge, die Lavendel anlockt
Die blauen Blüten gehören zu den beliebtesten Pflanzen für Hummeln im Sommer.
Bestäuben schon bei kühlem Wetter und schütteln den Pollen aus Tomatenblüten.
Viele Wildbienen, darunter die Wollbiene, fliegen gezielt Lavendel an.
Hunderte Arten, die viele Obst- und Gemüsesorten bestäuben.
Lavendel liefert wochenlang Nektar.
Bestäuben viele Gemüse- und Obstblüten, wenn Imker in der Nähe sind.
Auch Schwebfliegen besuchen die Blüten.
Die Larven fressen Blattläuse, die Fliegen bestäuben Blüten.
Tipps zum Anbau
- Zweimal im Jahr schneiden: im Frühjahr die neuen Triebe um etwa zwei Drittel, nach der Blüte die verblühten Stiele. Nie ins alte Holz schneiden.
- Echten Lavendel (Lavandula angustifolia) wählen, der ist winterhart. Schopflavendel ist empfindlich.
- Die Aussaat braucht eine Kälteperiode und Geduld. Jungpflanzen sind einfacher.
Sorten und häufige Fehler
Sorten und Saatgut
- Hidcote
- Kompakt mit dunkelvioletten Blüten, gut für niedrige Hecken und Beetränder.
- Munstead
- Niedrig, früh blühend und sehr winterhart, auch für Töpfe geeignet.
Beispiele, keine Werbung. Die Sorten gibt es bei vielen Saatgut- und Pflanzenhändlern.
Häufige Fehler
- Lavendel mitten zwischen Rosen pflanzen. Rosen brauchen viel mehr Dünger und Wasser, setze den Lavendel lieber an den Rand des Rosenbeets.
- Im Herbst kräftig zurückschneiden. Die frischen Triebe reifen dann nicht mehr aus und erfrieren, der kräftige Schnitt gehört ins Frühjahr.
- Den Schnitt einige Jahre auslassen. Dann verkahlt der Strauch von unten und lässt sich kaum noch verjüngen, schneide lieber jedes Jahr.
Häufige Fragen zu Lavendel
Warum blüht mein Lavendel kaum?
Meist bekommt er zu wenig Sonne oder zu viel Dünger und Wasser. Auch sehr alte, verholzte Pflanzen blühen schwächer. Ein vollsonniger Platz und magerer Boden bringen die meisten Blüten.
Welchen Boden mag Lavendel?
Einen durchlässigen, eher kalkhaltigen Boden mit einem pH-Wert von etwa 6,5 bis 8. Schwere, zu Staunässe neigende Böden meidet er. Mittelschwere Böden werden mit Sand und einer Dränschicht aus Kies oder Splitt durchlässiger.
Kann Lavendel im Topf draußen überwintern?
Echter Lavendel ja, wenn der Topf groß genug ist und das Wasser gut abläuft. Stell ihn an eine geschützte Hauswand und gieß an frostfreien Tagen nur wenig. Schopflavendel verträgt keinen Frost und gehört hell und kühl ins Haus.
Blüht Lavendel ein zweites Mal?
Schneidest du die verblühten Stiele direkt nach der ersten Blüte ab, kommen im Spätsommer oft noch einige Blüten nach. Diese Nachblüte ist schwächer, verlängert aber die Zeit für Bienen und Hummeln.
Quellen zu Lavendel
Diese Quellen stützen die genannten Angaben. Die Termine rechnet Saatfenster für deinen Ort um; die Quellen nennen meist Monate für ganz Deutschland.
- Termine: Kälteempfindliche Halbsträucher wie Lavendel können in milden Lagen ab Ende März gepflanzt werden, dann sind sie bis zum Herbst gut eingewurzelt. (Quelle: Bayerische Gartenakademie (LWG): Gartencast Kälteempfindliche Kleinsträucher pflanzen und pflegen, gefunden am 30.09.2026)
- Pflege: Lavendel zweimal im Jahr schneiden: nach der Blüte leicht, vor allem die verblühten Stiele, im Frühjahr kräftig. (Quelle: Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen: Wird Lavendel im Frühjahr oder Herbst geschnitten?, gefunden am 30.09.2026)
- Pflege: Ende März ist ein günstiger Zeitpunkt für den Rückschnitt. Die neuen, grau belaubten Triebe um etwa zwei Drittel kürzen, bei alten Pflanzen nicht ins verholzte Holz schneiden, sonst treiben sie oft nicht mehr aus. (Quelle: Bayerische Gartenakademie (LWG): Gartenblog Lavendel schneiden, gefunden am 30.09.2026)
- Nährstoffbedarf: Ideal sind neutrale bis alkalische Böden mit pH 6,5 bis 8,3, schwere Böden mit Staunässe sind ungeeignet. Lavendel braucht weniger Nährstoffe als Rosen und gehört deshalb nur an den Rand von Rosenbeeten. (Quelle: Gartenakademie Rheinland-Pfalz: Lavendel (Lavandula) bringt südliches Flair in den Garten, gefunden am 30.09.2026)
Weitere Pflanzen
Passen gut zu Lavendel
Hülsenfrüchte
Stielgemüse
Kräuter
Blumen